A Louis Vuitton inaugurou nesta semana uma loja e um restaurante dentro do Terminal 2 do Aeroporto de Heathrow, que serve a região de Londres e figura como o principal hub de aviação da Grã-Bretanha.

Batizado de Le Café Cyril Lignac, o restaurante fica dentro da nova loja e é assinado pelo chef francês Cyril Lignac, conhecido por seus bistrôs em Paris e em Londres e por sua pâtisserie tanto na capital francesa quanto em St. Tropez.

Com aspecto futurista, o restaurante é marcado por tons dourados e alaranjados e por objetos da própria marca, incluindo esculturas no teto que evocam pássaros e jogos de mesa, como pratos e talheres.

O menu

O cardápio foi pensado para o dia todo, com refeições clássicas e outras que são assinatura do chef, a exemplo da salada de caranguejo e abacate com maçã e rabanete (32 euros; cerca de R$ 236).

Também estão no menu itens como o Lobster Roll (30 euros; R$ 220); uma salada caesar clássica (22 euros; R$ 162) e duas versões de Croque-Monsieur, uma tradicional ( £22; R$ 162) e outra com molho de queijo trufado (28 euros; R$ 207).

Entre as sobremesas há um doce inspirado pela Louis Vuitton, o qual é um chocolate crocante com framboesa (18 euros; R$ 135).

Há ainda brioches de gianduia e de morango, pain au chocolat (9 euros; R$ 66) e croissant (7,5 euros; R$ 55).

Esta é a primeira colaboração entre o chef e a marca, além de ser a primeira empreitada gastronômica da Louis Vuitton no Reino Unido.

Desde 2020, a maison francesa tem apostado em restaurantes, cafés, chocolaterias e lounges ao redor do mundo. Hoje são 11 conceitos culinários da marca, incluindo o Le Café V em Tóquio e o lounge no Aeroporto de Doha, no Catar.

Terminal 2 de Heathrow

Chamado de “o terminal da Rainha”, o novo Terminal 2 foi inaugurado em 2014 pela Rainha Elizabeth II. Ele tem 40 mil metros quadrados e acomoda voos de curta e longa distância.

Segundo a administração, 148 milhões de passageiros já passaram pelo terminal desde que foi aberto. Somam-se a isso destinos em mais de 30 países e mais de um milhão de voos.

Somente entre agosto de 2023 e agosto de 2024, o Aeroporto de Heathrow serviu 82,6 milhões de passageiros.

Le Café Cyril Lignac
Dentro da loja da Louis Vuitton, Terminal 2 do Aeroporto de Heathrow, em Londres, na Inglaterra / Funcionamento: todos os dias, das 5h30 às 22h / Mais informações no site.

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