O Natal está chegando, e, com ele, sabores inconfundíveis despertam boas memórias de uma das épocas mais gostosas do ano. E quando dezembro começa, já está mais do que autorizado a comer panetone a qualquer hora do dia: do café da manhã à sobremesa do jantar!

Um dos grandes símbolos natalinos ganhou diferentes versões, sabores e recheios na última década. Marcas têm se dedicado a reinventar esse doce tão querido, criando opções que atendam também a diferentes restrições alimentares, sem perder o sabor e o gostinho do clássico natalino.

Se você faz parte deste grupo ou apenas quer evitar o consumo de alguns itens como glúten, lactose ou açúcar refinado, ainda dá tempo de encontrar o seu preferido! Confira boas opções disponíveis para este Natal:

Padoca do Bem

Para o Natal de 2024, a Padoca do Bem criou um catálogo especial com diferentes delícias adoçadas com moon sugar – todas sem glúten e lactose. Entre os mini panetones, os clientes encontram os sabores: tradicional (R$ 42 – 150g); chocolate (R$ 42 – 150g); pistache recheado de brigadeiro de pistache (R$ 96 – 185g); e chocolate com brigadeiro (R$ 96 – 190g).

Cookies em formato de guirlanda veganos, zero açúcar e low carb (R$ 30 – unidade ou R$ 134 – lata para presente decorada com 4 unidades); bolo de Natal com tâmaras, noz pecãn e doce de leite zero açúcar (R$ 36 – 1 fatia; R$ 150 – pequeno; R$ 280 – grande); e torta de caramelo salgado com brigadeiro (R$ 52 – pequena; R$ 330 – grande) ajudam a compor as sugestões de fim de ano junto com outras receitas. O cardápio completo pode ser encontrado neste link.

A Padoca do Bem aceitará encomendas até o dia 20 de dezembro.

Padoca do Bem: Rua Graúna, 207, Moema – São Paulo, SP/Encomendas por Whatsapp: (11) 99477-8856.

Ideia Saudável

O “Ideia Saudável”, da cozinheira Anna Paula Castro, virou referência no Instagram quando o assunto é alimentação sem glúten, lactose e açúcar.

Para o Natal de 2024, Anna preparou cinco sugestões de panetone: de frutas secas com creme de leite condensado proteico (R$ 90 – 150g); de chocolate recheado de creme de chocolate proteico (R$ 90 – 150g); além do de chocolate recheado com doce de leite low carb (R$ 90 – 150g). O simples de chocolate (R$ 48 – 100g) e o tradicional de frutas (R$ 48 – 100g) também fazem parte da lista.

O catálogo especial de fim de ano conta também com diferentes opções de doces, biscoitos e presentes natalinos. Mais informações podem ser encontradas no Instagram da marca.

Os pedidos podem ser feitos até dia 20 de dezembro e as entregas serão realizadas até o dia 24 em São Paulo, ABC Paulista, Alphaville e região.

Ideia Saudável: encomendas podem ser feitas pelo telefone: (11) 99947-3425.

Isabela Akkari

Outra grande referência quando os doces “zero” são o assunto, a confeiteira Isabela Akkari tem lojas físicas em São Paulo, Campinas, Curitiba, Belo Horizonte e Rio de Janeiro.

Além de seu cardápio tradicional, com uma lista extensa de doces e sobremesas sem glúten, lactose, e açúcar refinado, o cliente encontrará também o menu especial de Natal.

O famoso panetone de nana está de volta neste ano. Ele é recheado com doce de leite sem açúcar e finalizado com cookies e brownie tradicional (R$ 298 – 1,1kg). Outro que faz sucesso por lá é o panetone de chocolate com creme de avelãs crocante (R$ 318 – 800g).

O cliente também tem a opção de de montar o seu panetone. Além do tradicional com gotas e coberto de chocolate (R$ 298 – 660g), ele pode incluir mais recheios como doce de leite; brigadeiro de pistache e brigadeiro tradicional. O valor extra é de R$ 78 para cada sabor escolhido (cerca de 220g).

Tortas, bolos, caixinhas de bombom, latas especiais e outras sugestões de presentes completam o catálogo de fim de ano, que pode ser encontrado na íntegra neste link.

Isabela Akkari: todos os endereços podem ser encontrados neste link.

Healthy Bites

A paulistana Healthy Bites também criou um menu especial de fim de ano, com diferentes sugestões de doces sem glúten, lactose e açúcar refinado. Nele são encontrados bolos de diversos sabores, pavês, tortas, chocolates para adoçar uma das datas mais gostosas do ano.

Os panetones, é claro, não ficam fora da lista. Eles estão disponíveis nas versões tradicionais de frutas e nozes (R$ 170) ou de chocolate (R$ 185). Mas são os de chocolate recheados os que mais fazem sucesso por lá.

O queridinho deste ano é o de brigadeiro de pistache, adoçado com açúcar de coco e stevia (R$ 285). Completam as sugestões o de brigadeiro belga (R$ 245); de doce de leite (R$ 245); além do de creme de avelã crocante (R$ 245). O catálogo completo está disponível no Instagram da loja.

As encomendas podem ser feitas até o dia 19 de dezembro. As entregas são feitas em São Paulo; ABC Paulista; Osasco; Guarulhos e Alphaville.

Healthy Bites: Rua Clodomiro Amazonas, 1158, São Paulo, SP/Encomendas podem ser feitas por Whatsapp: (11) 99984-9187

True Food

Para o Natal de 2024, a True Food, localizada no bairro do Jardins, em São Paulo, traz seis opções de sabores de panetones em seu menu: todos eles pesam cerca de 150g.

Entre os recheios estão: tradicional com gotas de chocolate (R$ 38); brigadeiro de pistache (R$ 46); creme de chocolate com avelã (R$ 46); trufado de chocolate (R$ 46); brigadeiro de paçoca (R$ 46); e doce de leite (R$ 46). Há opção da compra de um kit com três sabores (R$ 130).

True Food: Rua Haddock Lobo, 25 – Cerqueira César, São Paulo/Encomendas pelo telefone: (11) 4563-1069

Cacau Vanilla

Especializada em doces veganos e funcionais, a Cacau Vanilla oferece produtos sem glúten, leite, soja e açúcar refinado. Para o Natal de 2024, os clientes encontram alguns os seguintes sabores de panetone: de frutas (R$ 135 – 900g); brigadeiro de pistache (R$ 235 – 1,1kg); chocolate (R$ 209 – 900g); brigadeiro (R$ 246 – 1,1kg); e ganache de chocolate (R$ 329 – 1,1kg). Alguns deles podem ser entregues fora de São Paulo – mas é necessário consulta prévia.

O cardápio completo de fim de ano contempla ainda tortas e bolos de diferentes sabores e estilos, além de caixinhas de bombom e brigadeiros para presente. Ele pode ser encontrado na íntegra neste link.

Os pedidos podem ser feitos até dia 20 de dezembro.

Cacau Vanilla: Encomendas podem ser feitas pelo Whatsapp: (11) 99698-8113 ou pelo site. 

Isabel Buk

Com duas lojas em São Paulo, Isabel Buk desenvolve produtos livres de glúten, lactose e refinados. Entre os panetones deste ano, a grande novidade é o de chocolate com brigadeiro e marshmallow. 

Fazem parte do cardápio também o de brownie – grande sucesso da marca; o de chocolate com brigadeiro; além do de brigadeiro de pistache. Os valores devem ser consultados direto com a loja.

Isabel Buk: Rua Santa Justina, 464, Vila Olímpia, São Paulo/Telefone para encomendas: (11) 99892-9565. 

A Dora Adora

A Dora Adora, marca voltada para a produção de doces funcionais, oferece um kit com cinco panetones sem glúten, lactose e low carb para o Natal de 2024.  Os sabores são: casadinho; brigadeiro; creme de avelã; doce de leite e tradicional. Eles pesam cerca de 250g cada (R$ 645,43 – 5 unidades).

Eles também podem ser comprados em fatias (R$ 36,90 – 120g). Todos os produtos estão disponíveis neste link.

A Dora Adora: Av. Dr. Cardoso de Melo, 783 – Vila Olímpia, São Paulo/Pedidos pelo site ou pelo telefone: (11) 98082-9746.

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